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Schnittlauch (Allium schoenoprasum)

Unter an. 27. Juli 2021 - 5 Minuten zum Lesen
Schnittlauch (Allium schoenoprasum)

Wie halten Sie den Schnittlauch an seinem Platz?

Schnittlauchblätter können konserviert werden, vor allem wenn die ganze Pflanze abgeschnitten wird. Waschen Sie sie in sauberem Wasser und trocknen Sie sie auf einem Tuch. Bewahren Sie sie dann sorgfältig in einem Gefrierbeutel auf und legen Sie sie in den Gefrierschrank.

Wie halten Sie Ihren Schnittlauch unter Kontrolle?

- Gießen Sie jeden Tag (wenn es heiß oder windig ist) oder jeden zweiten Tag. (Der Schnittlauch ist nicht 'aufrecht', aber das kleine Büschel scheint ein wenig gewachsen zu sein und die Zweige haben sich ein wenig ausgebreitet.

Ist der Schnittlauch sonnig?

Idealer Boden und ideale Lage für Schnittlauch im Garten. Schnittlauch mag einen kühlen, nicht zu nassen, gut durchlässigen und fruchtbaren Boden. Sie bevorzugt volle Sonne, kann aber auch leichten Schatten vertragen.

Wo pflanzt man Basilikum an - im Schatten oder in der Sonne?

Pflanzung unter guten Bedingungen Basilikum bevorzugt einen sonnigen, vor Wind und Kälte geschützten Standort. Sie mag leichte, eher trockene, gut durchlässige und ausreichend nährstoffreiche Böden. Basilikum wird am besten im Frühjahr (April-Mai im Süden), nach dem letzten Frost, gepflanzt.

Wohin mit dem Schnittlauch?

Essen Sie Schnittlauch: Sein zwiebelartiger Geschmack eignet sich besonders für grüne und gemischte Salate. Schnittlauch kann Mayonnaise, Joghurtsaucen, Hüttenkäse oder Sahnesaucen zugesetzt werden. Er wird als Gewürz für Butter, Kräutersuppen und Rührei, aber auch für Käsegerichte verwendet.

Wo pflanzt man Schnittlauch im Gemüsegarten an?

Wählen Sie im Garten einen sehr sonnigen Platz, um den Schnittlauch im Frühherbst oder im Frühjahr zu pflanzen. Der Boden sollte reichhaltig und gut durchlässig sein, andernfalls sollten Sie Kompost und Sand hinzufügen. Sie können auch auf einem Erdhügel pflanzen.

Wann sollte Schnittlauch in den Boden gepflanzt werden?

Schnittlauch kann im Frühjahr gesät oder gepflanzt werden. Die Aussaat beginnt im Februar und dauert bis April, die Pflanzung erfolgt im März-April.

Ist Schnittlauch eine mehrjährige Pflanze?

Schnittlauch wird im Herbst des folgenden Jahres ausgesät. Gut zu wissen: Schnittlauchsamen können zur Aussaat von den Pflanzen geerntet werden. Schnittlauch ist ein mehrjähriges Kraut mit sehr langen Stängeln.

Wo sollen Basilikum und Schnittlauch gepflanzt werden?

Kerbel, Petersilie und Minze bevorzugen Halbschatten und reichen, kühlen Boden, auch im Sommer. Basilikum, Estragon, Schnittlauch und Lorbeer haben mittlere Ansprüche: Sonne, aber auch einen ziemlich reichen und kühlen Boden.

Wie schneidet man Schnittlauchblüten?

Verwenden Sie eine Gartenschere und schneiden Sie die Zweige an der Basis ab, denn wenn Sie sie halbieren, können sie abhärten und die Enden vergilben. Anschließend können Sie den Schnittlauch waschen, trocken tupfen und in ein sauberes Tuch wickeln, um die Feuchtigkeit aufzusaugen.

Wann blüht der Schnittlauch?

Dies geschieht am besten im April oder Mai. Säen Sie auf dem Feld und lassen Sie einen Teil des Schnittlauchs natürlich blühen. Wenn die Pflanze blüht, schütteln Sie einfach den Kopf leicht, um die Samen fallen zu lassen, was die Bildung neuer Triebe fördert.

Wie verwendet man Schnittlauchblüten?

Schnittlauchblüten können in Salaten gegessen oder als Fleur de Sel verwendet werden, das in letzter Minute darüber gestreut wird. Sie können auch in Essig eingelegt werden, wie Gurken, verlieren aber ihre Farbe.

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